关于月饼的种类及选购技巧
作者:admin 更新时间:2018年07月17日
联系信息
【联系方式】13030879729
【联系人】吕先生
【主营】安德鲁森月饼、向阳坊月饼、其他品牌月饼
【联系地址】厦门市同安区轻工园美禾六路20号-厦门月饼
作者:admin 更新时间:2018年07月17日
月饼作为中秋佳节不可或缺的食物,它承载的不仅是仪式感,还有人文情怀。从古代发展至今,月饼衍生出了非常多的种类让人眼花缭乱,今天厦门月饼批发就来跟大家分享其中的知识:
关于月饼的种类:
月饼是使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,在中秋节食用为主的传统节日食品。月饼种类繁多、风味各异,有广式、京式、苏式等不同味道,形式各异,基本均是经焙烤成型的。
月饼按照加工工艺可分为热加工类(包括烘烤类、油炸类、其他类)和冷加工类(包括熟粉类、其他类)。内容上有冰皮月饼、素食月饼、鲜花月饼等,适合不同人群的消费需求。
月饼的选购技巧:
进入市场进行销售的月饼,必须要符合食品安全国家标准《月饼》(GB/T19855-2015)中的相关要求。消费者选购月饼应去超市等正规销售场所,留好发票、收据。
购买时注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。
厦门月饼批发最后提醒一下大家:购买散装月饼时要注意查看盛放容器是否清洁。不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。吃得健康、吃得满意才是月饼的最佳打开方式。
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